17o Τεύχος Dairy News (Οκτώβριος- Δεκέμβριος 2019)

Κυκλοφόρησε το νέο τεύχος του κλαδικού περιοδικού

Κυκλοφόρησε το τέταρτο τεύχος-τελευταίο για τη χρονιά που φεύγει- του κλαδικού περιοδικού Dairy News. Στην πλούσια θεματολογία του τεύχους ξεχωρίζουν η συνέντευξη με τον Ολλανδό Geert Wilms, σύμβουλο συνεταιριστικών οργανώσεων και ειδικό σε θέματα αγροτικής ανάπτυξης. Στο τεύχος φιλοξενούμε μεγάλο αφιέρωμα στην αγορά των ζωοτροφών και των συμπληρωμάτων για τη γαλακτοπαραγωγή.

 

Στο νέο τεύχος το Dairy News ‘ταξιδεύει’ μέχρι τις Σέρρες και παρουσιάζει την ανθούσα παραγωγή γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων του νομού, ενώ συνομιλεί με νέους επιχειρηματίες της πρωτογενούς παραγωγής και της μεταποίησης οι οποίοι παρουσιάζουν το έργο τους και σχολιάζουν τα ποικίλα προβλήματα που αντιμετωπίζουν.

Δείτε αναλυτικά τα περιεχόμενα:

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

8 2ο AgriBusiness Forum, στις Σέρρες

10 Οι εξελίξεις για φέτα & Διεπαγγελματική

16 Ο τυροκόμος Ηλίας Κουτρομάνος για φέτα & Διεπαγγελματική

18 1ο Dairy Conference, της Boussias Communications

22 Αποστολή: Έκθεση FORME  στο Μπέργκαμο

26 Πρόγραμμα για ούρδα και κασκαβάλι

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

28 Geert Wilms, Landbouw Innovatie Noord – Brabant


ΟΔΟΙΠΟΡΙΚΟ | ΣΕΡΡΕΣ

32 Το Dairy News στη Μακεδονική πόλη που αγαπάει τη γαλακτοκομία και την τυροκομία

35 Παρουσίαση: Γαλακτοκομικά  ‘Αγαπάμε το Κατσικίσιο Γάλα’

36 Συνέντευξη: Σοφοκλής Φιλιππίδης, κτηνοτρόφος από τον Γάζωρο Σερρών

40 Παρουσίαση: Τυροκομικά ‘Τα Καλά Βουνά’

41 Συνέντευξη: Σταύρος Δελεφέρης, κτηνοτρόφος, Ορεινή Σερρών


ΑΦΙΕΡΩΜΑ| ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ & ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΗ

42 Η αξία της διατροφής των παραγωγικών ζώων

45 Συνέντευξη:Βασίλειος Σαλάτας, πρόεδρος ΣΕΒΙΖ

46 Συνέντευξη:Κωνσταντίνος Φεγγερός, καθηγητής Γεωπονικό

48 Συνέντευξη:Γεώργιος Αρσένος, καθηγητής Αριστοτέλειο

50 Συνέντευξη:Γεώργιος Βουρλούμης, Ζωοτεχνία

52 Συνέντευξη:Δημήτρης Ρουκάς, γεωπόνος, Κατερίνη

53 Συνέντευξη: Γιώργος Κλιάμπας, ζωοτέχνης Σέρρες

54 Άρθρο: Προϊόντα της Zinpro Performance Minerals [Ευτυχία Αδαμοπούλου, Bioergex Salatas Bros SA]

56 Προϊόντα ζωοτροφών & συμπληρωμάτων

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

60 Άρθρο: “Πρότυπα ασφαλείας & ποιότητας στη βιομηχανία τροφίμων” [ Γιώργος Δεβούρος, Tesco Food Technology]

63 Τεχνολογικά νέα

ΠΑΡΑΓΩΓΗ

64 Νέο αλμεκτήριο της Boumatic στη Φάρμα Γαρήμαγα στο Κιλκίς

66 Το ‘Τυροκομείο Κουτρομάνου’, από το Καρπενήσι

ΔΙΕΘΝΗ

68 Η δημοσιογράφος Λήδα Δεληγιάννη από την Κωνσταντινούπολη για το Dairy Summit

ΑΓΟΡΑ

70 Νέα & δελτία Τύπου από την ευρεία αγορά

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

72 Λανσαρίσματα νέων προϊόντων

You might also like