Γαλακτοκομικές οργανώσεις και ενώσεις παραγωγών από τις κεντρικές πολιτείες των ΗΠΑ, όπου βρίσκεται το σημαντικότερο κομμάτι της αμερικανικής γαλακτοπαραγωγής, πιέζουν την ομοσπονδιακή κυβέρνηση να προχωρήσει σε απευθείας και ουσιαστική στήριξη των παραγωγών που αντιμετωπίζουν κι αυτοί σημαντικά προβλήματα κυρίως στην προώθηση των προϊόντων τους.
Σε επιστολή τους προς το Υπουργείο Γεωργίας οργανώσεις όπως οι Wisconsin Cheese Makers Association, Dairy Business Association, Professional Dairy Producers of Wisconsin, Wisconsin Farmers Union κ.ά. αναφέρουν ότι το κλείσιμο των εστιατορίων, σχολείων, πανεπιστημίων και άλλων αγορών τροφίμων, όπως επίσης και αποδεκατισμένες εξαγωγές, έχουν οδηγήσει σε δραματική πρώτη της τιμής του γάλακτος.
«Η άμεση οικονομική ανακούφιση των κτηνοτρόφων και η προμήθεια γαλακτοκομικών προϊόντων από την κυβέρνηση μπορούν να διασφαλίσουν την επιβίωση της γαλακτοβιομηχανίας στην προσπάθειά της να ταΐσει το αμερικανικός έθνος» αναφέρουν στην επιστολή τους οι οργανώσεις των παραγωγών.
Οι μεταποιητές γαλακτοκομικών προϊόντων και οι αγρότες των ΗΠΑ αντιμετωπίζουν αυτό διάστημα από κοινού τις επιπτώσεις της πανδημίας, αλλά δεν καταφέρνουν πάντα να λύσουν το μείζον πρόβλημα αυτή τη στιγμή στις ΗΠΑ: τη διάθεση του γάλακτος που παράγεται. Οι τιμές των γαλακτοκομικών προϊόντων έχουν καταρρεύσει κι αυτές, με τη σειρά τους, πιέζουν προς τα κάτω τις τιμές του γάλακτος, σε επίπεδα κάτω του κόστους.
Μέχρι αυτή τη στιγμή η ομοσπονδιακή κυβέρνηση έχει δαπανήσει 14 δισ. δολάρια σε άμεσες πληρωμές κτηνοτρόφων, 9,5 δισ. δολάρια σε ειδικό πρόγραμμα στήριξης της γεωργίας, 25 δισ. δολάρια στο γνωστό πρόγραμμα στήριξης τροφίμων και διατροφής για ευπαθείς ομάδες Supplemental Nutrition Assistance Program, ενώ περίπου 450 εκατ. δολάρια θα δοθούν σε τράπεζες τροφίμων που συγκεντρώνουν τρόφιμα και τα προωθούν αργότερα σε άτομα στο κοινωνικό περιθώριο.
Κεντρική φωτογραφία: Η γαλακτοκομική φάρμα J. A. Horst & Sons στο Clear Spring, στο Maryland, φωτογραφημένη στις 6 Μαρτίου 2020 από τον Preston Keres για το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA/FPAC).