Μια ελληνική εταιρεία κατασκευής μηχανημάτων γαλακτοκομίας και τυροκομίας από το Βόλο, με ευρύτερη δραστηριότητα στον κλάδο των τροφίμων και των ανοξείδωτων κατασκευών, διατηρείται μέσα τον ανταγωνισμό και παλεύει εδώ και πάνω από τέσσερις δεκαετίες.
H Carpit Ιnox – Ι. Καρακάνας- Μ. Πιτσιώρης ΟΕ, με έδρα το Βόλο, προμηθεύει ελληνικές επιχειρήσεις, αλλά και εξάγει στο εξωτερικό εξοπλισμό μηχανημάτων γαλακτοκομίας –τυροκομίας και τροφίμων υψηλής ποιότητας, εξοπλισμό που διακρίνεται για την αξιοπιστία του και την αντοχή του.
Αξίζει να σημειώσουμε ότι η σχέση εμπιστοσύνης ανάμεσα στην εταιρεία και το ευρύ πελατολόγιό της ξεκινά από το 1973 και εκτείνεται από το μικρό οικογενειακό τυροκομείο και την εταιρεία τροφίμων, μέχρι τις μεγαλύτερες βιομηχανίες γαλακτοκομικών προϊόντων.
Η Carpit Ιnox καλύπτει σημαντικό μέρος του εξοπλισμού των εταιρειών του κλάδου με μηχανήματα παραγωγής, βοηθητικό εξοπλισμό καθώς και μέσω των συνεργατών της, προμηθεύει με επί πλέον εξοπλισμό που είναι απαραίτητος στη διαδικασία παραγωγής. Σε όλες τις κατασκευές που υλοποιεί λαμβάνονται υπόψη οι ευρωπαϊκές Οδηγίες και τα Πρότυπα σχετικά με τις μηχανές και τα τρόφιμα. Τα υλικά που απαρτίζουν τις κατασκευές πληρούν ασφαλώς τις προϋποθέσεις για τη σήμανση CE.
Παραγωγή
Στην Carpit Ιnox τηρούνται οι διαδικασίες παραγωγής και ποιότητας στην κατασκευή με τον εσωτερικό έλεγχο των σταδίων παραγωγής. Τα μηχανήματα και οι κατασκευές αποτελούνται από υλικά φιλικά προς το περιβάλλον ενώ η εταιρεία φροντίζει για τη λειτουργία τους έτσι ώστε να έχουν τη χαμηλότερη δυνατή κατανάλωση ενέργειας. Όλες οι κατασκευές μελετώνται και σχεδιάζονται για μακροχρόνια και διαρκή χρήση, συμβάλλοντας στην εξοικονόμηση πόρων και την αειφορία στο περιβάλλον.
Οι κατασκευές
- Πλήρης σειρά κοπτικών φέτας και σκληρών τυριών (αυτόματη & ημιαυτόματη κοπή-κοπτικά χειρός).
- Γραμμές παραγωγής φέτας, από τον τυρολέβητα στη γραμμή μεταφοράς καλουπιών και τη στοίβαξη και τέλος στον ανατροπέα τύπου CΑRPIT inox.
- Σειρά κασερίας και ράφια ωρίμανσης.
- Πρέσες σκληρών και μαλακών τυριών.
- Εξοπλισμός συσκευασίας τυροκομικών (βούτες συρρικνώσεως-παραφυνιέρες-κλειστικά συσκευασίας).
- Πλυντήρια βαρελιών και καλουπιών φέτας.
- Βραστήρες, δεξαμενές και ταινίες μεταφοράς (ισοϋψείς και μεταφορά σε διαφορετικά επίπεδα).