Οι δράσεις για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής αποτελούν προτεραιότητα στον αγροτοκτηνοτροφικό κλάδο της Ευρώπης και η Ε.Ε. στηρίζει οικονομικά προγράμματα που στοχεύουν στον περιορισμό του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της πρωτογενούς παραγωγής. Το Forage4climate έχει αυτόν ακριβώς το στόχο.
Το πρόγραμμα Forage4climate χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση με στόχο να αναδείξει εναλλακτικά συστήματα παραγωγής χονδροειδών ζωοτροφών για διατροφή γαλακτοπαραγωγών ζώων, με χαμηλότερη παραγωγή αερίων του θερμοκηπίου και μεγαλύτερη δέσμευση οργανικού άνθρακα από το έδαφος στην Ευρώπη και τις Μεσογειακές χώρες.
Το πρόγραμμα Forage4climate φιλοδοξεί να διαδώσει μία πρακτικά εφαρμόσιμη τεχνική διαδικασία μείωσης των αερίων του θερμοκηπίου που εκλύονται από δραστηριότητες που συνδέονται με τη χρήση της γης για παραγωγή χονδροειδών ζωοτροφών που προορίζονται για διατροφή γαλακτοπαραγωγών αγελάδων στην ηπειρωτική Ευρώπη και γαλακτοπαραγωγών αιγοπροβάτων στις Μεσογειακές Ευρωπαϊκές χώρες· όπως γίνεται αντιληπτό, η Ελλάδα είναι μια από αυτές που επωφελούνται.
Ποιοι μετέχουν
Μέσω του προγράμματος θα αναδειχθούν ορθές γεωργικές πρακτικές που αφενός θα περιορίσουν τις εκπομπές των αερίων του θερμοκηπίου αφετέρου θα αυξήσουν τη συγκέντρωση του οργανικού άνθρακα στο έδαφος των καλλιεργήσιμων εκτάσεων, των τεχνητών λειμώνων και των φυσικών βοσκοτόπων.
Στο πρόγραμμα εμπλέκονται τέσσερις περιοχές της Ελλάδας (Πελοπόννησος, Θεσσαλία, Στερεά Ελλάδα και Ήπειρος), τρεις της Ρο Valley της Ιταλίας (Piedmont, Lombardy και Emilia-Romagna) και η Σαρδηνία, καλύπτοντας τις πλέον αντιπροσωπευτικές κλιματικές συνθήκες της Ευρώπης.
Το πρόγραμμα άρχισε ήδη από την 1η Σεπτεμβρίου 2016 και θα ολοκληρωθεί το Δεκέμβριο του 2020. Συντονιστής του εν λόγω προγράμματος είναι το Ερευνητικό Κέντρο Ζωικής Παραγωγής (CRPA Sp. A.) της Regio Emilia, με συμμετέχοντες (partners), το Εργαστήριο Φυσιολογίας Θρέψεως και Διατροφής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (AUA), το Πανεπιστήμιο του Μιλάνου (UNIMI), το Πανεπιστήμιο της Σαρδηνίας (UNISS) και το Πανεπιστήμιο του Τορίνο (KINGDOM).
Το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών θα μελετήσει τα εναλλακτικά συστήματα παραγωγής χονδροειδών ζωοτροφών για διατροφή γαλακτοπαραγωγών αιγοπροβάτων και θα έχει την ευθύνη διάδοσης και εφαρμογής των αποτελεσμάτων του προγράμματος Forage4climate στους Έλληνες παραγωγούς – κτηνοτρόφους. Επιπλέον, ο καθηγητής Γεώργιος Ζέρβας θα έχει το συντονισμό της ευρωπαϊκής ομάδας των ειδικών που θα επιλέξουν την κατάλληλη προς εφαρμογή μεθοδολογία και στη συνέχεια θα αναλύσουν και θα αξιολογήσουν τα αποτελέσματα του προγράμματος που θα προκύψουν.
Ο καθηγητής Γεώργιος Ζέρβας (ΓΠΑ) για το Πρόγραμμα Forage4Climate
«Έχουν ήδη συλλεχθεί τα ερωτηματολόγια, έχουμε συγκεντρώσει στοιχεία από αντιπροσωπευτικές μονάδες εκτατικών, ημιεντατικών κι εντατικών εκτροφών προβάτων και αιγών για να δούμε το αποτύπωμα του άνθρακα και πως αυτό επηρεάζεται από τον τρόπο εκτροφής. Το επόμενο βήμα είναι να βρούμε ποιο πρόγραμμα πρέπει να εφαρμόσουν οι εκμεταλλεύσεις όλων των ειδών, προκειμένου να μειώσουν το αποτύπωμα. Η ελληνική παραγωγή έχει ιδιαιτερότητες: οι εντατικές εκτροφές έχουν ήδη χαμηλό αποτύπωμα, μπορούν όμως να το μειώσουν κι άλλο αντικαθιστώντας π.χ. την ηλεκτρική ενέργεια στο αμελκτήριο με φωτοβολταϊκά. Για όλες τις κατηγορίες εκτροφών υπάρχουν περιθώρια κι αυτό είναι που θα μελετήσουμε στο εξής».
