Έρευνα για την Εφοδιαστική Αλυσίδα στη Βιομηχανία Γαλακτοκομικών Προϊόντων
Παρουσιάζεται την Κυριακή 11 Νοεμβρίου 2018, 14:00-16:00 μμ. στην DAIRY EXPO.
H o.mind Creatives με την Optilog Advisory Services πραγματοποίησαν από κοινού, για πρώτη φορά στον κλάδο, μελέτη Καταγραφής και Αποτύπωσης της Υφιστάμενης Κατάστασης και των Προοπτικών του Μέλλοντος για τη Λειτουργία της Εφοδιαστικής Αλυσίδας στη Βιομηχανία Γαλακτοκομικών Προϊόντων. Η σημαντική αυτή έρευνα θα παρουσιαστεί και θα σχολιαστεί από ειδικούς στη DAIRY EXPO 2018, την Κυριακή 11/11.
Υπό την επιμέλεια των περιοδικών Dairy News και Supply Chain & Logistics magazine στο πλαίσιο της 3πλης Έκθεσης, την Κυριακή 11 Νοεμβρίου, ένα εξειδικευμένο πάνελ συζήτησης – ομάδα εργασίας, θα κληθεί να αναλύσει τα συμπεράσματα της μελέτης, που θα παρουσιάσουν οι σύμβουλοι της Optilog Advisory Services και θα βολιδοσκοπήσουν τις προοπτικές του μέλλοντος.
1η Έρευνα για την Καταγραφή-Αποτύπωση της Υφιστάμενης Κατάστασης & των Προοπτικών του Μέλλοντος στην Λειτουργία της Εφοδιαστικής Αλυσίδας στη Βιομηχανία Γαλακτοκομικών Προϊόντων. Κυριακή 11 Νοεμβρίου, 14:30 – 16.00 μμ, Αίθουσα Παράλληλων Εκδηλώσεων Hall 3, Metropolitan Expo, πλησίον Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών, Σπάτα Αττικής.
Στην παρουσίαση των αποτελεσμάτων της έρευνας θα συζητηθούν τα εξής:
- Η χαρτογράφιση των βασικών χαρακτηριστικών των εταιριών του κλάδου
- Το ποσοστό του κόστους logistics που προκύπτει από την υφιστάμενη λειτουργία τους
- Οι υποδομές και ο εξοπλισμός (π.χ. στόλο οχημάτων) που διαθέτουν
- Το ποσοστό ανάθεσης διαδικασιών logistics σε τρίτους και τις τάσεις που υπάρχουν
- Το πλήθος των SKUs και πώς αυτό το διαχείριζονται οι βιομηχανίες του κλάδου σε όρους logistics
- Το ποσοστό των επιστροφών και πώς τις διαχειρίζονται
- Οι υπηρεσίες που ζητούν από τους υφιστάμενους συνεργάτες τους (σε επίπεδο logistics) & τι παραπάνω θα ήθελαν
- Πού θα επενδύσουν την επόμενη τριετία και πώς τα logistics συμπεριλαμβάνονται μέσα στις μελλοντικές δράσεις
Στην ομάδα εργασίας που θα κληθεί να αναλύσει όλα τα παραπάνω στο πάνελ, θα συμμετέχουν τόσο ενεργοί τυροκόμοι από την αγορά, όσο και Logistics Managers από μεγάλες μονάδες (ΔΕΛΤΑ, ΚΡΙ-ΚΡΙ). Ερωταπαντήσεις στους καλεσμένους θα θέτει ο αρχισυντάκτης του περιοδικού Dairy News, Θανάσης Αντωνίου.