COVID-19 Effect| Βοήθημα εργαζομένων σε ιταλική τυροκομική

Η Ferrari Industria Casearia, μια εταιρεία στην περιοχή Lodi της Λομβαρδίας, στην Ιταλία, η οποία είναι πολύ γνωστή για τα τριμμένα τυριά που αποτελούν την καρδιά των προϊόντων της, αποφάσισε να στηρίξει τους εργαζομένους της και να τους ευχαριστήσει για το υψηλό αίσθημα ευθύνης που επιδεικνύουν στην εκτέλεση της εργασίας τους.

Η εταιρεία αποφάσισε να προσφέρει ένα πακέτο βοήθειας συνολικής αξίας περίπου 360 ευρώ το μήνα, που αποτελείται από 200 ευρώ στο μισθό τους –επιπλέον του ποσού που προσφέρει η κυβέρνηση μέσω του πακέτου Cura Italia- και κουπόνια αξίας 5 ευρώ για το καθημερινό γεύμα μιας και η καντίνα στην οποία οι εργαζόμενοι σιτίζονταν έχει προσωρινά αναστείλει τη λειτουργία της. Η εταιρεία προχώρησε σε ένα επιπλέον μέτρο: παρέχει σε όλους τους εργαζομένους της ασφαλιστήριο συμβόλαιο σε περίπτωση ασθένειας στο Covid-19.

«Εδώ και εβδομάδες σχεδιάζαμε να ευχαριστήσουμε δημόσια τους υπαλλήλους μας και όλους τους ανθρώπους που εμπλέκονται σε ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων μέσω της Ferrari», δήλωσε η Laura Ferrari, η πρόεδρος της Ferrari. «Είμαστε τώρα στην ευχάριστη θέση να υλοποιούμε συγκεκριμένα μέτρα για να εκφράσουμε την ευγνωμοσύνη μας στους ανθρώπους της Ferrari που πηγαίνουν καθημερινά στους χώρους εργασίας τους με μεγάλο επαγγελματισμό, επιδεικνύοντας ένα πολύ ισχυρό αίσθημα ευθύνης όχι μόνο για την εταιρεία αλλά και για τη χώρα αυτή τη στιγμή».

Η Ferrari Industria Casearia, είναι μια από τις παλαιότερες τυροκομικές εταιρείες της Ιταλίας η οποία σε δύο χρόνια θα συμπληρώσει δύο αιώνες ζωής. Ξεκίνησε ως G. Rossi & Figli παράγοντας τυριά και βούτυρο και απέκτησε τη σημερινή επωνυμία της μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο όταν ο ανιψιός του τότε ιδιοκτήτη Peppino Rossi, ο Silvio Ferrari, μετέτρεψε την εταιρεία από μια τοπική casearia σε μια πανιταλική τυροκομική εταιρεία.

Τη δεκαετία του 1970 η εταιρεία κατασκεύασε το εργοστάσιό της (σήμερα διαθέτει δύο) και έριξε στην αγορά το μέχρι και σήμερα διασημότερο προϊόν της το GranMix Ricetta Classica, ένα μείγμα τριμμένων τυριών Parmigiano Reggiano, Grana Padano και Emmental Svizzero. Η εταιρεία σήμερα βρίσκεται στα χέρια τριών γυναικών της οικογένειας, των Silvia, Laura και Claudia Ferrari.

Φωτογραφίες: Ferrari Formagi/@ferrariformaggi