Εντείνεται στις ΗΠΑ η ‘μάχη’ ανάμεσα στα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα φυτικά προϊόντα μίμησης των του γάλακτος κυρίως όσο αφορά τη θέση τους στο ράφι της λιανικής και τη σήμανσή τους.
Σε μια προσπάθεια να σταματήσει η αθέμιτη πρακτική αντιμετώπισης των μη γαλακτοκομικών προϊόντων ως τροφίμων που κατασκευάζονται από γάλα, η Δημοκρατική γερουσιαστής Tammy Baldwin, πρόεδρος της υποεπιτροπής των πιστώσεων της Γεωργίας της Γερουσίας και ο Ρεπουμπλικάνος γερουσιαστής Jim Risch αποφάσισαν να επαναφέρουν στο προσκήνιο τον (ξεχασμένο) νόμο DAIRY PRIDE Act.
«Οι γαλακτοπαραγωγοί στο Γουινσκόσιν εργάζονται ακούραστα καθημερινά για να εξασφαλίσουν ότι το γάλα τους ανταποκρίνεται σε υψηλά πρότυπα θρεπτικής αξίας και ποιότητας», λέει η γερουσιαστής Baldwin. «Τα προϊόντα μίμησης ‘ξεγλιστρούν’ χρησιμοποιώντας το καλό όνομα των γαλακτοκομικών προϊόντων για το δικό τους όφελος, κάτι το οποίο είναι ενάντια στο νόμο και δεν μπορεί να γίνει ανεκτό. Η εσφαλμένη σήμανση των φυτικών προϊόντων ως ‘γάλα’ βλάπτει τους γαλακτοπαραγωγούς μας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο επανεισάγεται ο νόμος DAIRY PRIDE Act και παίρνω θέση υπέρ των αγροτών από το Ουισκόνσιν και των ποιοτικών προϊόντων που παράγουν» τόνισε.
Η σχετική νομοθεσία προωθήθηκε αρχικά το 2017 και στη συνέχεια και πάλι το 2019, αλλά ο επίσημος εθνικός φορέας Food and Drug Administration (FDA) ελάχιστα έχει κάνει για να επιβάλλει τους κανονισμούς της ορθής επισήμανσης στους παραγωγούς φυτικών προϊόντων μίμησης του γάλακτος.
Ο νόμος ‘Defending Against Imitations and Replacements of Yogurt, Milk, and Cheese to Promote Regular Intake of Dairy Everyday Act (DAIRY PRIDE Act)’ όπως είναι επίσημα ο τίτλος του, στη σύγχρονη εκδοχή του 2021, απαιτεί από τα μη γαλακτοκομικά προϊόντα που κατασκευάστηκαν από π.χ. από καρύδια, αμύγδαλα, σπόρους, φυτά και φύκια κ.ά. για να μην χαρακτηρίζονται πλέον -εσφαλμένα ασφαλώς- ως ‘γαλακτοκομικά προϊόντα’ και να μην περιέχουν στην ετικέτα τους όρους όπως το ‘γάλα’, ‘γιαούρτι’ ή ‘τυρί’.
Ο νόμος DAIRY PRIDE Act θα απαιτήσει από την FDA να εκδώσει μια νέα, αυστηρότερη οδηγία για την ορθή σήμανση των προϊόντων μίμησης του γάλακτος και μάλιστα εντός 90 ημερών και θα απαιτήσει από το FDA να υποβάλει έκθεση στο Κογκρέσο δύο χρόνια για τα αποτελέσματα αυτής της προσπάθειας.