Έτοιμο το Cluster Τυροκόμων Δυτικής Μακεδονίας

Πρώτος πρόεδρος ο Σωκράτης Δημητρίου της ομώνυμης εταιρίας από το Αμύνταιο

Στο πλαίσιο του 1ου Γεωργοκτηνοτροφικού Συνεδρίου Δυτικής Μακεδονίας, το οποίο πραγματοποιήθηκε στα τέλη του 2022  στην Κοζάνη και στο Βελβεντό, επισημοποιήθηκε η δημιουργία ενός τυροκομικού cluster που έχει ανάγκη η περιοχή για την προβολή και την προώθηση των τοπικών προϊόντων της αλλά και την προστασία της πρώτης ύλης και των επαγγελματιών που την παράγουν και την επεξεργάζονται.

 

Στο συνέδριο παρουσιάστηκε το cluster Τυροκόμων Δυτικής Μακεδονίας, το οποίο έλαβε ΑΦΜ και στοχεύει στην καλύτερη διαχείριση του παραγόμενου γάλακτος και των τυροκομικών προϊόντων, ενώ στο ίδιο συνέδριο  και συγκεκριμένα στο Βελβεντό, το cluster παρουσιάστηκε από τον πρώτο πρόεδρό του Σωκράτη Δημητρίου σε εκπροσώπους συνεταιρισμών, συνεταιριστικών σχημάτων και θεσμοθετημένων αγροτικών συλλόγων οι οποίοι στις εργασίες  κατέθεσαν τις προτάσεις τους πάνω στα κρίσιμα ζητήματα του αγροτικού κόσμου.

«Οφείλουμε να αποκτήσουμε γνώση επί των διαδικασιών και να βοηθήσουμε την παραγωγή με όρους ποιότητας και ποσότητας», σημείωσε ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης, Λάμπρος Χατζηζήσης.


Φωτογραφία: e-ptolemeos.gr

You might also like