Κυκλοφόρησε το 37ο τεύχος του Dairy News

Ιούλιος- Αύγουστος 2023, με αφιέρωμα στα Logistics  Γάλακτος

Κυκλοφόρησε το 37ο τεύχος του διμηνιαίου επαγγελματικού περιοδικού Dairy News, στο οποίο μπορείτε να διαβάσετε -μεταξύ άλλων- συνεντεύξεις από πανεπιστημιακούς και σημαντικές προσωπικότητας της πρωτογενούς παραγωγής.

 

Στο παρόν τεύχος έχει δοθεί ιδιαίτερη σημασία στην παρουσία μιας πιο βιώσιμης και φιλικής προς το περιβάλλον βιομηχανίας του γάλακτος, μέσα από απόψεις και κείμενα επιφανών επιστημόνων που ειδικεύονται στην πρωτογενή παραγωγή. Αξίζει επίσης να αναφέρουμε το ρεπορτάζ του περιοδικού σχετικά με τον κυβερνητικό φάκελο της νέας κυβέρνησης για την αγροτική και κτηνοτροφική παραγωγή, όπου αναλύονται τα προβλήματα και οι προκλήσεις που έχει να αντιμετωπίσει η νέα κυβέρνηση αλλά και ποια είναι η άποψη κτηνοτρόφων και ειδικών πάνω στα σύγχρονα προβλήματα του κτηνοτροφικού κλάδου.

 

Περιεχόμενα τεύχους

ΝΕΑ  

Κλάδοι, αγορές, πρόσωπα & θεσμοί

Νέα προϊόντα

ΑΠΟΣΤΟΛΗ

Τυροκομείο Κατσούλη, Επίδαυρος

ΠΑΡΑΓΩΓΗ

Τυροκομείο Καρακάνα, Βόλος

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Η INOX Design Kateris στην Interpack 2023

Συνέντευξη: Κωνσταντίνος Μυλωνάς Alpha Milk

Βασίλειος Μπουγάτσος: Εξοικονόμηση ενέργειας σε υπάρχοντες ψυκτικούς θαλάμους

Tetra Pak: Χάρτινη συσκευασία & κυκλική οικονομία

Telefarm: Συνέντευξη με την Άρτεμις Αγιομαυρίτη

ΚΟΣΜΟΣ

Valio: Η φινλανδική συνεταιριστική γαλακτοβιομηχανία

ΕΡΕΥΝΑ

Μενοίκιο: Σχεδιάζει, μέσω LEADER, ρόφημα γιαούρτης

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

Το Dairy News συνάντησε τον καθηγητή Δημήτριο Παναγιωτόπουλο στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο

ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Logistics Γάλακτος

Διαχείριση μεταφοράς φρέσκου γάλακτος

Εταιρείες & προϊόντα στην εφοδιαστική αλυσίδα του γάλακτος

ΦΑΚΕΛΟΣ: Νέα κυβερνητική θητεία

Προβλήματα & προκλήσεις για τη νέα κυβέρνηση

Συνέντευξη: Μόσχος Κορασίδης, ΕΘΕΑΣ

Παράγοντες της αγοράς μιλούν στο Dairy

Άρθρο της καθηγήτριας (ΕΚΠΑ) Αντωνίας Τέρπου

Κτηνοτροφία ακριβείας: άρθρο  του καθ. Γεώργιου Ζέρβα

ΒΙΒΛΙΟ

Μαρία Σαμπατακάκη: «ΑΣΠΡΟ: Οι αγελαδοτρόφοι του Ασπρόπυργου, Αριστερά και Σχέδιο Μάρσαλ»

 

 

 

 

You might also like