Ο τυροκόμος Αριστοτέλης Πούλιος από τον Γλίνο Τρικάλων, μιλάει στο Dairy News για το πώς έσωσε το κοπάδι του, τις ζημιές που υπέστη το τυροκομείο του και για το αύριο της πρωτογενούς παραγωγής. Οι φωτογραφίες που δημοσιεύουμε είναι ενδεικτικές.
«Χάλι μαύρο επικρατεί στην περιοχή μας, είχαμε ένα μέτρο νερό εδώ!» μας λέει προβληματισμένος ο Αρ. Πούλιος και εξηγεί: «Καταφέραμε να σώσουμε τα 400 ζώα μας, δεν χάσαμε ούτε ένα, αλλά έχουμε τεράστιες ζημιές στον μηχανολογικό εξοπλισμό μας, στις αρμεκτικές μηχανές. Στο τυροκομείο έχουμε επίσης πρόβλημα με τα ψυκτικά συστήματα, πήραν νερό οι θάλαμοι, χάσαμε πολλές πρώτες ύλες και φυσικά σχεδόν όλες τις ζωοτροφές. Είχαμε σχεδόν 20 τόνους κριθάρι στις αποθήκες που είναι όλο για πέταμα».
Στον Γλίνο Τρικάλων έμειναν δύο κοπάδια μόνο, το κοπάδι του Αρ. Πούλιο κι ενός συναδέλφου του ο οποίος κατάφερε να σώσει πάνω από 300 ζώα- έχασε άλλα 200 περίπου. Όλα τα υπόλοιπα ζώα του χωριού, τα οποία υπολογίζονται κοντά στα 1.000 χάθηκαν στα νερά, δεν έζησε ούτε ένα.
«Στο χωριό μας τον Γλίνο, όπου υπήρχε μεγάλη παραγωγή γάλακτος, αλλά και στα 4-5 χωριά που βρίσκονται σε μικρή ακτίνα από το χωριό μας υπάρχουν τεράστιες καταστροφές. Στα Μεγάλα Καλύβια όπου υπήρχε δυνατή κτηνοτροφία και τόνοι γάλακτος καθημερινά δεν έχει μείνει τίποτα μέσα, εκεί έχουν χαθεί ζωές, όχι μόνο ζώα, εκεί το νερό έφτασε στα κεραμίδια των σπιτιών» μας λέει ο παραγωγός.
Ο ίδιος δεν έχει ακόμα αποκωδικοποιήσει τα μέτρα που θα ληφθούν από την πολιτεία για την αποκατάσταση των πλημμυροπαθών ενώ ακούει πολλά κι αυτός όπως όλοι οι Θεσσαλοί παραγωγοί χωρίς να γνωρίζει τι πραγματικά θα υλοποιηθεί. Τις πρώτες ημέρες πάντως η Πολιτεία ήταν απούσα. «Μέχρι αυτή τη στιγμή κανείς δεν έχει περάσει από τον στάβλο να δει, να εξετάσει, να καταγράψει» μας λέει και συνεχίζει: «Μόλις προχθές (11/9) καταφέραμε να βγούμε από τη μία ανοικτή έξοδο του χωριού, από τις τρεις που έχει, κι αυτό το κάναμε με τα χίλια ζόρια, με παρακαμπτήριους δρόμους για να μπορέσουμε να πάμε μέχρι τα Τρίκαλα».
Μέτρα & το μέλλον της παραγωγής
Ο συνομιλητής μας αντιλαμβάνεται κι ενδεχομένως κατανοεί ότι τα μέτρα δεν θα μπορέσουν να καλύψουν το σύνολο της ζημιάς που έχουν υποστεί κτηνοτρόφοι και τυροκόμοι της Θεσσαλίας αλλά είναι σίγουρος πως αυτά τα μέτρα που ανακοινώθηκαν δεν φτάνουν. «Κάτι πρέπει να γίνει έτσι ώστε πάνω από το 50% της ζημιάς που έχει υποστεί ο καθένας από εμάς να καλυφθεί. Μόνο έτσι θα μπορέσουμε να ξαναμπούμε στην παραγωγή» μας λέει με αγωνία.
Όσο για το άμεσο μέλλον , ο Αριστοτέλης Πούλιος θεωρεί πως η καταστροφή στην πρωτογενή παραγωγή της Θεσσαλίας είναι μεγάλη και θεωρεί δεδομένο πως θα επηρεάσει και τη μεταποίηση, την τυροκομία για παράδειγμα. «Ζωοτροφές δεν υπάρχουν πουθενά σε μια μεγάλη ακτίνα, περίπου μέχρι την Καρδίτσα έχουν καταστραφεί τα πάντα- εφόσον θα θέλαμε να αγοράσουμε. Πρέπει δηλαδή να απευθυνθούμε αλλού, π.χ. στην Μακεδονία αλλά δεν ξέρω πού θα φτάσει το κόστος των ζωοτροφών το επόμενο διάστημα» μας λέει.
Κλείνουμε την τηλεφωνική επαφή μας με τα λόγια του: «Είναι πολλοί οι παράγοντες που πρέπει από εδώ και στο εξής να εξεταστούν από την Πολιτεία για να στηριχθεί η πρωτογενής παραγωγή, γιατί αυτή τελικά κρατάει τη χώρα».