Η Ένωση Ελληνικών Τυροκομείων της Θεσσαλίας σε ανακοίνωσή της προς τα τοπικά μέσα της Περιφέρειας θεωρεί πως οι πλημμύρες που έπληξαν την ευρύτερη περιοχή θα έχουν τεράστιες επιπτώσεις στη λειτουργία των μικρών οικογενειακών τυροκομείων. Επιπτώσεις φυσικά θα υπάρχουν και στην παραγωγή φέτας.
«Η πρόσφατη καταστροφή της Θεσσαλίας από την κακοκαιρία Daniel που ξεκίνησε στις 4 Σεπτεμβρίου 2023, έχει τεράστιες επιπτώσεις στην λειτουργία των μικρών οικογενειακών τυροκομείων της περιοχής μας και κατά συνέπεια στην παραγωγή Φέτας ΠΟΠ. Εκτός των ζημιών σε κτιριακά, υποδομές και ηλεκτρομηχανολογικό εξοπλισμό, τα τυροκομεία βρίσκονται αντιμέτωπα με την μεγάλη καταστροφή της ζώνης γάλακτος, ζήτημα με μακροπρόθεσμες επιπτώσεις για την λειτουργία και την επιβίωση τους.
Το πλήγμα που υπέστη το ζωικό κεφάλαιο στην Θεσσαλία είναι μεγάλο, όχι μόνο λόγω του πνιγμού μεγάλου αριθμού αιγοπροβάτων, αλλά και της αμφίβολης επιβίωσης όσων μεν σώθηκαν αλλά κινδυνεύουν εξ’ αιτίας του υποσιτισμού, της έλλειψης νερού, καθώς και διαφόρων ασθενειών και τραυματικού σοκαρίσματος, με επιπτώσεις στην επάρκεια παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτος.
Η έλλειψη αιγοπρόβειου γάλακτος πυροδοτεί ήδη δυσεπίλυτα και αλυσιδωτά προβλήματα σ’ ένα μεγάλο εύρος οικονομικών δραστηριοτήτων, από την αγροκτηνοτροφική παραγωγή ως την κατανάλωση και τις εξαγωγές, καθώς η Θεσσαλία παράγει το μεγαλύτερο ποσοστό της εγχώριας παραγωγής σε Φέτα ΠΟΠ.
Τα τυροκομεία μέλη της Ένωσης Ελληνικών Τυροκομείων της Θεσσαλίας συνδράμουν με κάθε δυνατό τους κτηνοτρόφους και ιδιαίτερα τους πληγέντες από την θεομηνία, με άμεσες οικονομικές παροχές ανεξάρτητα από την κρατική αρωγή, τόσο για το αιγοπρόβειο γάλα που παρέδωσαν έως τώρα καθώς και προκαταβολές για το γάλα που θα παραδοθεί από τον Σεπτέμβριο κι έπειτα. Ταυτόχρονα στα πλαίσια της συναδελφικής αλληλεγγύης, τα τυροκομεία της περιοχής μας συνεργάζονται μεταξύ τους για την συλλογή και εισκόμιση του αιγοπρόβειου γάλακτος από τις πλημμυρισμένες περιοχές.
Μεταξύ των διαφόρων ενεργειών αποκατάστασης, ανακούφισης και αποζημίωσης που έχουν προταθεί και αναλαμβάνονται από τις Κρατικές, Περιφερειακές και Δημοτικές Αρχές, ζητούμε να περιληφθούν και οι ακόλουθες μέριμνες:
Η απαλλαγή από το τέλος εισφοράς υπέρ ΕΛΓΟ όλων των κτηνοτροφικών και τυροκομικών – γαλακτοκομικών μεταποιητικών μονάδων της Θεσσαλίας για περίοδο τουλάχιστον 3 ετών.
Η συντονισμένη κρατική αποκατάσταση του ζωικού κεφαλαίου αιγοπροβάτων της Θεσσαλίας, με την αποφυγή εισαγωγών ζώων από το εξωτερικό καθώς μια τέτοια κίνηση, ακόμα και σε ιδιωτικό εμπορικό επίπεδο, θα θέσει σε μεγάλο κίνδυνο την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης για την φέτα ΠΟΠ.
Η συντονισμένη από το κράτος χωροθέτηση, αδειοδότηση και επιχορήγηση για την ανέγερση νέων σταβλικών εγκαταστάσεων ώστε σε μια περίοδο 3 ετών να αποκατασταθεί η παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος στη Θεσσαλία.
Η επιχορήγηση της ενέργειας που χρησιμοποιείται για την παραγωγή τυροκομικών προϊόντων και γάλακτος, καθώς οι μικρές τυροκομικές και κτηνοτροφικές επιχειρήσεις δεν διαθέτουν εναλλακτικές μορφές παροχής ενέργειας».
Κεντρική φωτογραφία: Solidarity Now