H Αγαθαγγέλου λανσάρει γραμμή παραγωγής χαλουμιού

Η Κυπριακή εταιρεία  Αγαθαγγέλου, κορυφαία κατασκευάστρια εξοπλισμού γαλακτοκομικής επεξεργασίας, ανακοινώνει την έναρξη λειτουργίας μιας πλήρως αυτοματοποιημένης γραμμής παραγωγής χαλουμιού και τυριών σχάρας. Η μετάβαση από τη χειροκίνητη παραγωγή στην προηγμένη αυτοματοποίηση θέτει νέα πρότυπα στον κλάδο, ενισχύοντας τη δέσμευση της εταιρείας στην καινοτομία, την αποδοτικότητα και την ανώτερη ποιότητα.

Ως γενέτειρα του χαλουμιού, η Κύπρος διαθέτει μακρά παράδοση στην παραγωγή αυτού του εμβληματικού τυριού. Η Αγαθαγγέλου έχει διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στην εκβιομηχάνιση της παραγωγής, πρωτοπορώντας σε αυτοματοποιημένες λύσεις που μεταμορφώνουν  τον κλάδο, διατηρώντας την αυθεντικότητα και την τέχνη της κυπριακής τυροκομίας.

Κορυφαία οφέλη της νέας γραμμής παραγωγής:

• Μείωση κόστους εργασίας κατά 70%, με την αυτοματοποίηση να βελτιστοποιεί τις διαδικασίες περιορίζοντας την ανάγκη για χειρονακτική εργασία, χωρίς συμβιβασμούς στην απόδοση.
• Ανώτερη και σταθερή ποιότητα, διασφαλίζοντας ομοιομορφία σε γεύση, υφή και εμφάνιση.
• Αύξηση αποδοτικότητας κατά 2-3%, χάρη στην εξάλειψη αποκλίσεων και την τυποποίηση της διαδικασίας.

Ο Άγγελος Αγαθαγγέλου, πρόεδρος του διοικητικού συμβουλίου της Αγαθαγγέλου, δήλωσε: “Είμαι υπερήφανος που ηγούμαι μιας εταιρείας που πρωτοστατεί στην επανάσταση της παραγωγής χαλουμιού. Η νέα, πλήρως αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής είναι απόδειξη της διαρκούς μας δέσμευσης να εξελίσσουμε τον γαλακτοκομικό κλάδο μέσα από την καινοτομία, την ποιότητα και την αυθεντικότητα. Συνεχίζουμε να ενδυναμώνουμε τους παραγωγούς γαλακτοκομικών προϊόντων παγκοσμίως, παρέχοντας λύσεις που διασφαλίζουν αριστεία σε κάθε στάδιο της παραγωγής.”