Φάρμα Κουκάκη: Χρηματοδότηση για νέα προϊόντα
Καινοτόμο έργο για την αξιοποίηση πυρηνόκαρπων φρούτων
Η βορειοελλαδίτικη γαλακτοβιομηχανία Φάρμα Κουκάκη ανακοίνωσε ένα νέο πρόγραμμα ανάπτυξης καινοτόμων προϊόντων.
Η εταιρεία συγχρηματοδοτήθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση καθώς και από και εθνικούς πόρους στο πλαίσιο της Δράσης του Προγράμματος «Κεντρική Μακεδονία» ΕΣΠΑ 2021-2027- «Επενδυτικά Σχέδια Καινοτομίας».
Το έργο με κωδικό ΚΜΡ6-0277776, με διάρκεια υλοποίησης 10/2021-2/2025 και προϋπολογισμό 394.100 ευρώ, έχει στόχο την ανάπτυξη μίας σειράς νέων καινοτόμων προϊόντων, με την αξιοποίηση πυρηνόκαρπων φρούτων διαλογής (ροδάκινα και νεκταρίνια) που διαφορετικά θα απορρίπτονταν, καθώς και την παραγωγή ενός νέου γιαουρτιού με υψηλή θρεπτική αξία και χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Εταίροι της δράσης, ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, το Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδας και ο Αγροτικός συνεταιρισμός Ημαθίας ‘Κόσμος’.
Δείτε παλαιότερη ανάρτηση για το πρόγραμμα εδώ