Οι εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων των ΗΠΑ αυξήθηκαν τον Δεκέμβριο του 2025 κατά 13% σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2024 με αποτέλεσμα ο συνολικός όγκος των εξαγωγών στο τέλος του έτους να είναι ο υψηλότερος από το 2022.
Παρά τον πόλεμο δασμών που έχει κηρύξει ο Πρόεδρος Ντ. Τραμπ ενάντια σχεδόν σε κάθε χώρα του κόσμου οι εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων το 2025 τα πήγαν πολύ καλά. Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία του U.S. Dairy Export Council (USDEC), η ετήσια αύξηση γαλακτοκομικών ανήλθε σε 4% σε 2,32 εκατ. τόνους, μόλις λίγο κάτω από το ρεκόρ του 2022 των 2,41 εκατ. τόνων. Σε νομισματικούς όρους, οι εξαγωγές αμερικανικών γαλακτοκομικών προϊόντων έκλεισαν το 2025 στα 9,63 δισ. δολάρια, σημειώνοντας αύξηση 15% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
Τυρί και βούτυρο: Εξαιρετική χρονιά
Δύο γαλακτοκομικά προϊόντα ξεχώρισαν στις αμερικανικές εξαγωγές το 2025 – το τυρί και το βούτυρο. Τα δύο προϊόντα είχαν εξαιρετική απόδοση καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους και οι μεγαλύτερες αυξήσεις; Εξαγωγών σημειώθηκαν προς το Μεξικό (με το οποίο οι ΗΠΑΣ έχουν υπογράψει τη διάσημη συμφωνία NAFTA) (σχεδόν 20.000 μετρικοί τόνοι την Νότια Κορέα και την Αυστραλία.
Οι εξαγωγές σε ετήσια βάση αυξήθηκαν κατά 20% σε 613.045 μετρικούς τόνους. Σύμφωνα την ανάλυση του «Η νέα παραγωγική ικανότητα, η οικονομική ανάπτυξη σε βασικές εξαγωγικές αγορές και η ζήτηση των καταναλωτών ήταν όλοι παράγοντες που συνέβαλαν στην αδιαμφισβήτητη επιτυχία του τυριού».
Εξαιρετικό εξαγωγικά ήταν το 2025 και για το βούτυρο. Το έτος έκλεισε με εξαγωγές 122.085 τόνων, σημειώνοντας αύξηση 167% και ξεπερνώντας το προηγούμενο ρεκόρ που είχε σημειωθεί το 2013 με 31.655 τόνους. Το USDEC αποδίδει την εξαιρετική χρονιά για βούτυρο των ΗΠΑ στην άφθονη προσφορά και τις ανταγωνιστικές τιμές.