Κυκλοφόρησε το 53ο τεύχος του περιοδικού Dairy News (Μάρτιος- Απρίλιος 2026) στο οποίο παρουσιάζουμε ρεπορτάζ για τις προσπάθειες που καταβάλει ο Δήμος Αμοργού σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο για την ενίσχυση της κτηνοτροφίας στο Κυκλαδίτικο νησί.
Στο τεύχος μπορείτε να διαβάσετε επίσης πολυσέλιδη συνέντευξη με τον βετεράνο κτηνοτρόφο,τυροκόμο κι έμπορο τυροκομικών Θανάση Μουστάκα από την Τζούτζια Ασπροποτάμου Τρικάλων Θεσσαλίας αλλά και συνέντευξη με τον τυροκόμο Νίκο Κουτσουκτώνη, από το Τυροκομείο Αργένου στη Λέσβο.
Στο αφιέρωμα με τίτλο «Υλικά & Μηχανήματα Συσκευασίας για την Τυροκομία- Γαλακτοκομία» μπορείτε να διαβάσετε άρθρο για τον επενδυτικό ‘πυρετό’ και τα τεχνολογικά άλματα στη συσκευασία καθώς και παρουσιάσεις εταιρειών συσκευασίας που συστήνουν στους αναγνώστες σύγχρονα μηχανήματα και προηγμένες τεχνολογίες.
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΤΕΥΧΟΥΣ
ΝΕΑ
ΟΜΗΡΟΣ, ΦΑΡΜΑ ΚΟΥΚΑΚΗ, ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΤΕΜΠΗ, ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝ/ΜΙΟ, TETRA PAK
ΤΕΧΝΙΚΑ ΝΕΑ
EUROPACK- SIG
LACTESCO
NOVONESIS- PPM
EΡEYNA
Έργο GENOMILKS στην ΜΕΒΓΑΛ
ΡΕΠΟΡΤΑΖ
ΕΕΕΔΕΕ: Όχι στο εμβόλιο για την ευλογιά
ΕΦΧΕ: Λείπει εθνική κτηνοτροφική στρατηγική
ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Ζωικό γενετικό υλικό
ΑΦΙΕΡΩΜΑ| Υλικά & Μηχανήματα Συσκευασίας
Επενδυτικός ‘πυρετός’ και τεχνολογικά άλματα
ΚΟΣΜΟΣ
Συμφωνία Μercosur: Επιπτώσεις στον γαλακτοκομικό τομέα της ΕΕ
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
Θανάσης Μουστάκας: Μισός αιώνας στην παραγωγή γεύσεων
Γιώργος Οράτης: Νέα εποχή και νέα δυναμική για την ιστορική Adam Pack
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Νίκος Κουτσουκτώνης, Τυροκομείο Αργένου, Λέσβος
Αμοργός: Διάσωση της προβατοτροφίας
ΒΙΒΛΙΟ
Συλλογικό: « Κακοποίηση παραγωγικών ζώων» | Εκδόσεις Νομική Βιβλιοθήκη, 2025
Διαβάστε το τεύχος εδώ