Η γαλακτοκομική/ τυροκομική εταιρεία Τέμπη των Κωνσταντίνου Ρόμπα και Νικόλαου Θ. Τάχα απέκτησε τρίτο κατάστημα λιανικής στη Λάρισα.
Στο κατάστημα (Βόλου 13) θα πωλούνται φρέσκο γάλα, ποιοτικά τυριά, αυθεντικό βούτυρο, εύγευστα κεφίρ, παραδοσιακά γιαούρτια και άλλες μοναδικές γεύσεις σε ένα νέο χώρο που φτιάχτηκε με μεράκι και αγάπη για το γάλα.
Η εταιρεία ξεκίνησε τη λειτουργία της το 1968 στη Θεσσαλία υπό την επωνυμία Αφοί Ν. Τάχα. Η εταιρεία ‘Τέμπη- Ελληνικά προϊόντα γάλακτος’ ιδρύθηκε το 2005 και σήμερα στο τιμόνι της βρίσκονται ο Κωνσταντίνος Ρόμπας και ο Νικόλαος Θ. Τάχας.
Η εταιρεία παράγει αγελαδινό και γίδινο τυρί, φέτα ΠΟΠ, Βιολογική φέτα τυρί Π.Ο.Π., Βιολογικό γίδινο τυρί, Κεφαλοτύρι (κομμάτι και τριμμένο), γραβιέρες (με φιστίκι, με τρούφα, με πιπέρι, με τσίλι), κεφαλογραβιέρα, μανούρι, ανθότυρο (κατσικίσιο και αιγοπρόβειο), μυζήθρα, βούτυρα, γάλατα, κεφίρ, στραγγιστό αγελαδινό γιαούρτι, ρυζόγαλο, κρέμες κ.ά.
Το τυροκομείο της Τέμπη, βρίσκεται στο 2ο χλμ. Μακρυχωρίου – Παραποτάμου, σε έκταση 12.000 τ.μ. Η παραγωγική δυνατότητα της μονάδας είναι 5.000 lt/hr, τόσο στο τμήμα των τυριών όσο και στο τμήμα των γαλακτοκομικών.
Πρόσφατα η εταιρεία λάνσαρε το ‘Κεφιρέτα’: ένα καινοτόμο γαλακτοκομικό προϊόν, αποτέλεσμα συνδυασμού παραδοσιακής τυροκομίας και σύγχρονης επιστημονικής γνώσης το οποίο παράγεται από επιλεγμένο αιγοπρόβειο γάλα της περιοχής των Τεμπών και εμπλουτίζεται με κεφίρ, μέσω κατοχυρωμένης διεθνούς πατέντας.