Αλλαγές στην ασφάλεια συσκευασιών και τροφίμων

Με ιδιαίτερη επιτυχία και ευρεία συμμετοχή στελεχών από την αγορά και την ακαδημαϊκή κοινότητα πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 11 Ιουνίου 2026, στο αμφιθέατρο του Ινστιτούτου Παστέρ, η επετειακή ημερίδα με θέμα: «Υλικά σε επαφή με τρόφιμα – 15 χρόνια μετά τον κανονισμό 10/2011». Η εκδήλωση διοργανώθηκε από τα εργαστήρια Tsakalidis Analysis & Testing σε συνεργασία με το ScienceMe, τελώντας υπό την αιγίδα της Hellas Lab.

Σκόπος της εκδήλωσης ήταν να προσφέρει μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση της υφιστάμενης κατάστασης στον κλάδο των Food Contact Materials (FCM), καθώς και να αναδείξει τις μελλοντικές προκλήσεις, δίνοντας το έναυσμα για ενημέρωση, γόνιμο προβληματισμό και βέλτιστη προετοιμασία των επιχειρήσεων για τις επερχόμενες αλλαγές.

Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους πληθώρα ανώτατων στελεχών από τη βιομηχανία τροφίμων και υλικών συσκευασίας, το Διοικητικό Συμβούλιο του Εθνικού Συστήματος Υποδομών Ποιότητας (ΕΣΥΠ), καθώς και εκπρόσωποι του Συνδέσμου Βιομηχανιών Παραγωγής Υλικών & Συσκευασίας (ΣΥΒΙΠΥΣ) και του Συνδέσμου Βιομηχανιών Πλαστικών Ελλάδος (ΣΒΠΕ). Την έναρξη της ημερίδας χαιρέτισαν ο Γενικός Γραμματέας Βιομηχανίας, Ελευθέριος Κρητικός, και ο Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων (ΠΕΤΕΤ), Ιωάννης Σμαρνάκης.

Η ημερίδα αποτέλεσε μια ιδανική ευκαιρία συνάντησης και ανταλλαγής απόψεων για στελέχη από τον χώρο των υλικών συσκευασίας, της παραγωγής και του εμπορίου τροφίμων, της ακαδημαϊκής κοινότητας και των εργαστηρίων.

Οι διακεκριμένοι εισηγητές της ημερίδας ανέλυσαν σφαιρικά το ζήτημα των υλικών συσκευασίας, καλύπτοντας τις νομοθετικές, τεχνολογικές και αναλυτικές εξελίξεις, τόσο στον Ευρωπαϊκό χώρο όσο και διεθνώς. Στο βήμα ανέβηκαν οι:

• Δρ. Εμμανουήλ Τσοχατζής, Affiliate Associate Professor, Department of Food Science, Aarhus University
• Θεοφανία Τσιρώνη, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
• Ευαγγελία Εμμανουηλίδου, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Βιοχημείας, Τμήμα Χημείας, ΕΚΠΑ
• Δρ. Σοφία Δρακοπούλου, Μεταδιδάκτορας στο εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας του ΕΚΠΑ
• Δημήτρης Μαντής, Πρόεδρος Δ.Σ. ΣΥ.ΒΙ.Π.Υ.Σ.
• Ιωάννης Σμαρνάκης, Πρόεδρος Π.Ε.ΤΕ.Τ. & Διευθυντής Εργοστασίου & Ανάπτυξης Προϊόντων, Λάβδας ΑΕ Ζαχαρώδη
• Πασχάλης Καστανάς, Συντονιστής Επιτροπής Περιβάλλοντος και Αειφορίας ΣΕΒΤ & Packaging Sustainability Manager της Nestlé Hellas
• Δρ. Κων/νος Σάμιος, Management Systems Director, Tsimis S.A. & Μέλος του CEFLEX
• Δρ. Περικλής Αγάθωνος, Laboratory & Product Compliance Manager, SOL Hellas
• Δρ. Παναγιώτα Δρίλλια, Τεχνική Διευθύντρια εργαστηρίων Tsakalidis Analysis & Testing
• Κυριακή Ξανθίδου, Διευθύντρια εργαστηρίου φασματομετρίας μάζας, Tsakalidis Analysis & Testing