Επένδυση εκσυγχρονισμού από την Καλογεράκη στην Κρήτη
Νέος κορυφολόγος στο τυροκομείο της κρητικής εταιρείας
Η τυροκομική εταιρία Καλογεράκη η οποία εδρεύει στο χωριό Σμάρι, στο Καστέλι Πεδιάδος Ηρακλείου Κρήτης ανακοίνωσε ότι προχώρησε σε επένδυση στο μηχανολογικό εξοπλισμό της πιστή στο όραμά της να εξελίσσεται επενδύοντας στο μέλλον.
Με την εγκατάσταση του νέου κορυφολόγου ερμητικού τύπου, η Καλογεράκη πραγματοποιεί ένα ακόμη βήμα στον εκσυγχρονισμό της παραγωγικής της διαδικασίας.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση της εταιρίας, «η νέα επένδυση συμβάλλει στην εξοικονόμηση ενέργειας, στη διασφάλιση της ποιότητας του γάλακτος και τη σταθερότητα των χαρακτηριστικών των προϊόντων μας».
Η Καλογεράκη είναι μια τυροκομική η οποία δραστηριοποιείται συνεχώς από το 1949 όταν ιδρύθηκε από τον Εμμανουήλ Καλογεράκη ο οποίος μαζί με το γιό του Βαγγέλη δημιούργησαν το πρώτο εργοστάσιο παραγωγής τυριού στο χωριό Σμάρι στο Καστέλι Πεδιάδος.
Η εταιρία από το 1998 διαθέτει στη Βιομηχανική Περιοχή Ηρακλείου, κέντρο διανομής σε ιδιόκτητο χώρο 1.500 τ.μ. όπου στεγάζονται τα γραφεία, οι χώροι αποθήκευσης και οι θάλαμοι-ψυγεία.