Τιμές Γάλακτος: «Χτυπάνε κόκκινο» σε Ελασσόνα και Δράμα

Σε σκληρό παιχνίδι ανταγωνισμού, με πολλούς και ισχυρούς παίκτες, έχει εξελιχθεί η εξεύρεση γάλακτος στην Ελλάδα καθώς η έλλειψη της πολύτιμης πρώτης ύλης έχει αρχίσει να ‘φαίνεται’ στην έναρξη της φετινής γαλακτικής περιόδου. Σε διάφορες περιοχές της χώρας ο ανταγωνισμός των μεταποιητών έχει οδηγήσει σε κατακόρυφη αύξηση των τιμών. Στην Θεσσαλία, στην Ελασσόνα ειδικότερα αλλά και στη Δράμα οι τιμες του γάλακτος έχουν εκτιναχθεί και όλοι οι μεταποιητές είναι ιδιαίτερα προβληματισμένοι για την επόμενη ημέρα της τυροκομίας στην περιοχή τους

Ελασσόνα: στο 1,9€/ κιλό η τιμή του γάλακτος

Ο Ιωάννης Γ. Έξαρχος, διευθύνων σύμβουλος της Έξαρχος Α.Ε. στην επικοινωνία που είχαμε μαζί του μας είπε πως δεν θεωρεί ότι η έκρηξη των τιμών στο πετρέλαιο θα έχει επιπτώσεις στο γάλα – η τιμή του είναι ήδη πολύ ανεβασμένη στην Θεσσαλία- αντίθετα θα έχει επιπτώσεις στο κόστος παραγωγής των γαλακτοκομιών προϊόντων καθώς επιβαρύνονται τομείς όπως οι μεταφορές.

«Έχουμε φορτηγά για τη διανομή των τυριών και οχήματα συλλογής γάλακτος από τους παραγωγούς: έχουμε διπλά μεταφορικά κόστη» μας εξηγεί.

Στην περιοχή της Ελασσόνας επικρατεί ιδιαίτερη κατάσταση. «Το γάλα στην Ελασσόνα έχει ήδη ‘πουληθεί’. Τα συμβόλαια του 2027 έχουν ήδη κλείσει!» μας λέει κι εξηγεί: «Οι τιμές του γάλακτος έκλεισαν στο 1,9-1,92 ευρώ/κιλό, θα υπάρξει σχετική ανακοίνωση από τον συνεταιρισμό της Ελλασόνας».

Σύμφωνα με τον συνομιλητή μας, οι τιμές αυτές είναι αποτέλεσμα του έντονου ανταγωνισμού. «Ο ανταγωνισμός πλέον στη Θεσσαλία είναι απ’ όλη την Ελλάδα» σχολιάζει. Ο Γ. Έξαρχος θεωρεί ότι τόσο η ευλογιά των προβάτων όσο και ο αφθώδης πυρετός στη Λέσβο έχουν μερίδιο ευθύνης για την αύξηση των τιμών. Πόσο θα κυμανθεί η φέτα υπό το νέο ‘τιμολόγιο’ του γάλακτος; «Εμείς θα πουλάμε τη φέτα 10 ευρώ το κιλό» μας λέει.

Δράμα: μεγάλες ανάγκες γάλακτος

Ο Γεώργιος Μελενεκλής, γενικός διευθυντής της εταιρίας Μενοίκιο του Αγροκτηνοτροφικού Βιομηχανικού Συνεταιρισμού Προσοτσάνης Δράμας, μας είπε για το γάλα: «Είναι δεδομένο ότι θα υπάρξει αύξηση της τιμής του πρόβειου γάλακτος αλλά δεν θεωρώ ότι η αύξηση αυτή σχετίζεται με τις εξελίξεις στην αγορά του πετρελαίου. Ως εταιρία είμαστε μικροί για να διαμορφώσουμε τιμές, αναγκαστικά ακολουθούμε την αγορά και όπως σε όλους του κλάδους  τον πρώτο λόγο στο γάλα έχουν οι μεγάλοι παίκτες». Το Μενοίκιο εισκομίζει γάλα από περίπου 100 κτηνοτρόφους, συνεταιριστές και μη.

Στη Δράμα υπάρχει έντονη παρουσία από μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες  γεγονός που εντείνει τον ανταγωνισμό και αυξάνει τις τιμές. «Οι μεγάλες βιομηχανίες έχουν ανάγκες σε γάλα διότι αυξάνονται οι εξαγωγές, κυρίως της φέτας. Όλοι οι μεγάλοι είναι αναγκασμένοι απομακρυνθούν αρκετά μακριά από τις εγκαταστάσεις τους για να βρούνε πρώτη ύλη» μας λέει.

Σύμφωνα με το Γ. Μελενεκλή, μέρος της αύξησης της τιμής του γάλακτος οφείλεται στην αύξηση των ζωοτροφών ενώ ευθύνη έχει και η συνολική απώλεια ζωικού κεφαλαίου στην Ελλάδα την τελευταία διετία.

Η σεζόν του γάλακτος έκλεισε στα τέλη καλοκαιριού στη Δράμα με το γάλα να βρίσκεται  μεταξύ 1,6  και 1,7 ευρώ/ κιλό, «θα πάει κι άλλο πάνω, σίγουρα, αλλά κανείς δεν ξέρει το πόσο» μας λέει χαμογελώντας ο Γ. Μελεκενλής.