Κυκλοφόρησε το 56ο τεύχος του κλαδικού- επαγγελματικού περιοδικού Dairy News με κεντρικό θέμα του για το «Ελληνικό Γιαούρτι», το σπουδαίο αυτό εξαγώγιμο προϊόν της Ελλάδας που αντιμετωπίζει όμως πολλά προβλήματα στις διεθνείς αγορές από τις απομιμήσεις και τη συστηματική παραβίαση της νομοθεσίας σε βάρος της χώρας μας.
Στο τεύχος μπορείτε να διαβάσετε ρεπορτάζ για την ανάληψη… στρατιωτικής δράσης στη Λέσβο προκειμένου να αντμετωπιστεί ο αφθώδης πυρετός αλλά και ρεορτάζ για τη δυσχερή θέση των κτηνιάτρων που εδώ και τρία χρόνια δίνουν σε όλη την Ελλάδα τη μάχη ενάντια στις ζωονόσους.
Στο τεύχος 57 το Dairy News ταξιδεύει μέχρι την Αμοργό και παρουσιάζει πτυχές της Αμοργιανής κτηνοτροφίας και τυροκομίας, αναδεικνύντας το πλούτο του Κυκλαδίτικου νησιού αλλά και τα χρόνια, δομικά προβλήματα που παλαιπωρούν την πρωτογενή παραγωγή του.
Δείτε και διαβάστε το τεύχος εδώ
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΤΕΥΧΟΥΣ
NEWS
ΟΠΤΙΜΑ, ΕΑΣ ΝΑΞΟΥ
TECH NEWS
ΟΜΙΛΟΣ ΘΕΟΔΩΡΟΥ
CSB-SYSTEM ERP
ΡΕΠΟΡΤΑΖ
Ζωονόσοι- Περνάει ο… στρατός στη Λέσβο
Κτηνίατροι- Λίγοι, απροστάτευτοι & εξουθενωμένοι
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Συνέντευξη: Ανδρέας Αγγελόπουλος, κτηνοτρόφος, Αχαΐα
Συνέντευξη: Παναγιώτης Λάτσης, κτηνοτρόφος, Αχαΐα
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Θα γλυτώσει από τον αβδηριτισμό της ελληνικής πολιτείας;
Το γιαούρτι φέρνει «Ελλάδα» στις διεθνείς αγορές
Συζητώντας για το γιαούρτι με τους ειδικούς
Παρέμβαση: Παναγιώτης Τσινάβος, Κρι Κρι, Σέρρες
ΑΓΟΡΑ
Νέα καταστήματα γαλακτοκομικών
ΚΟΣΜΟΣ
EDA: Η ευρωπαϊκή αγορά σε βούτυρα και τυριά
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
Συνέντευξη: Αθ. Μπόνης, Bonis Manufacturing
TETRA PAK: Επενδύσεις, καινοτομία και βιώσιμες λύσεις
NOVONESIS: Υποστήριξη παραγωγών γαλακτοκομικών
ΕΡΕΥΝΑ
Το μικροβιακό terroir του ελληνικού κατσικίσιου γάλακτος
ΚΟΣΜΟΣ
Φέτα ΠΟΠ: Αναζητά ‘πέρασμα’ στην Ινδία
ΕΚΘΕΣΕΙΣ
58 Έκθεση: LOGISTICS EXPO &TRANSPORTS ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 2026
60 Συνέδριο: «FOOD INDUSTRY 360°: MEAT, DAIRY & FISH»
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΤΟΥ DAIRY NEWS STHN ΑΜΟΡΓΟ
Η ανάγκη, η καπατσοσύνη και η σοφία των ανθρώπων
Συνέντευξη: Νικόλας Θεολογίτης, κτηνοτρόφος & τυροκόμος
Συνέντευξη: Ευάγγελος Βλαβιανός, γεωργός & κτηνοτρόφος
Συνέντευξη: Λεωνίδας Βλαβιανός, κτηνοτρόφος & τυροκόμος
ΒΙΒΛΙΟ
«Γεωργική έρευνα στην Ελλάδα» του Δημήτρη Γ. Παναγιωτόπουλου
Δείτε και διαβάστε το τεύχος εδώ