Πρόγραμμα: Ελληνικό Γάλα- Η συζήτηση που οφείλουμε να κάνουμε
Δείτε πρόγραμμα και ομιλητές της εκδήλωσης του περιοδικού Dairy News
Η OMIND CREATIVES διοργανώτρια εταιρεία της κλαδικής έκθεσης για την γαλακτοκομία- τυροκομίας DAIRY EXPO 2024 και το περιοδικό Dairy News διοργανώνουν το Σάββατο 9 Νοεμβρίου 2024 στο Metropolitan Expo, στις 16.00 μια ξεχωριστή εσπερίδα για το ελληνικό γάλα η οποία θα φιλοξενηθεί για πρώτη φορά στο πρόγραμμα της έκθεσης.
Το Σάββατο 9 Νοεμβρίου, στις 16.00, στοHall 1 Stage 1 της MEAT/ DAIRY/ FROZEN EXPO 2024, ο Ιωάννης Βασταρδής, Γεωπόνος MSc Γαλακτοκομίας και Σύμβουλος Βιομηχανίας Τροφίμων, με μακρά εμπειρία στη ζώνη γάλακτος ως υψηλόβαθμο στέλεχος της βιομηχανίας γάλακτος, θα ιχνηλατήσει τη μέχρι σήμερα πορεία της ελληνικής γαλακτοπαραγωγής, αναλύοντας τα αντικειμενικά δεδομένα και θα επιχειρήσει να αποτιμήσει τη θέση του κλάδου. Είναι πράγματι δεινή η εικόνα, που συχνά παρουσιάζεται στο δημόσιο λόγο ή τελικά ο κλάδος εμφανίζει αντοχές στις πιέσεις, ωριμάζει και εναρμονίζεται με τις απαιτήσεις του αύριο; Άνθρωποι της αγοράς γάλακτος, επαγγελματίες και πανεπιστημιακοί, συμμετέχουν στην εκδήλωση με σύντομες παρεμβάσεις τους. Ακολουθεί το πρόγραμμα της εκδήλωσης έτσι όπως έχει διαμορφωθεί μέχρι σήμερα.
Ελληνικό Γάλα: Η συζήτηση που οφείλουμε να κάνουμε
Διοργάνωση: Dairy News
Σάββατο 9 Νοεμβρίου 2024, Metropolitan Expo, Δ.Α.Α., Σπάτα Αττικής
Hall 1 Stage 1
16.00- 16.15 | Προσέλευση, χαιρετισμός Dairy News
16.15- 16.45 | Εργαστήριο: Ιωάννης Βασταρδής: «Παραγωγή Γάλακτος στην Ελλάδα»- Α’ Μέρος
Σύμβουλος Βιομηχανίας Τροφίμων, Γεωπόνος MSc Γαλακτοκομίας
16.45- 17.00 |Παρέμβαση: Παρέμβαση: Σάββας Τορτοπίδης
Γενικός διευθυντής ΜΙΚ3 ΑΕ, Θεσσαλονίκη, Κεντρική Μακεδονία
17.00- 17.30 | Εργαστήριο: Ιωάννης Βασταρδής: «Παραγωγή Γάλακτος στην Ελλάδα»– Β’ Μέρος
17.30-17.45 | Παρέμβαση: Βασίλειος Σιαφαρίκας
Τυροκόμος, Γρεβενά, Δυτική Μακεδονία
17.54- 18.00 | Παρέμβαση: Γεώργιος Ζέρβας
Ομότιμος Καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΓΠΑ), πρώην πρόεδρος της Ελληνικής Γεωργικής Ακαδημίας και της Ελληνικής Ζωοτεχνικής Εταιρείας, πρώην Πρύτανης ΓΠΑ
18.00- 18.30 | Συμπεράσματα, συζήτηση: Ιωάννης Βασταρδής, Γεώργιος Ζέρβας, Βασίλειος Σιαφαρίκας, Σάββας Τορτοπίδης & κοινό