Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος (1 Ιουνίου), η Ομοσπονδιακή Ένωση Γερμανών Κτηνοτρόφων Γαλακτοπαραγωγών (Bundesverband Deutscher Milchviehhalter- BDM) και το European Milk Board (EMB) προβάλουν σε κοινή ανακοίνωση τη δυσαρέσκειά τους για το γεγονός ότι οι απόψεις των κτηνοτρόφων αγνοούνται πολιτικά εδώ και χρόνια με αποτέλεσμα τη συστηματική υποτίμηση της εργασίας των ιδίων και της απόδοσης των ζώων τους. Πραγματοποίησαν μάλιστα συμβολική διαμαρτυρία, ‘ψεκάζοντας’ ένα χωράφι με γάλα στη Γερμανία, διαμαρτυρόμενοι στις ευρωπαϊκές πολιτικές (κεντρική φωτο).
Απαντώντας στις αιτιάσεις του ευρωπαϊκού διευθυντηρίου, το οποίο έχει βάλει στο στόχαστρο τη γαλακτοπαραγωγή με το πρόσχημα της λήψης μέτρων για την αναχαίτιση της κλιματικής αλλαγής, τα συνδικαλιστικά όργανα των ευρωπαίων γαλακτοπαραγωγών σημειώνουν στην ανακοίνωση: «Η πραγματική σπατάλη δεν συμβαίνει σήμερα στο χωράφι – συμβαίνει κάθε μέρα σε μια αγορά που υποτιμά συστηματικά τα τρόφιμα υψηλής ποιότητας». Όπως σημειώνουν στην ανακοίνωσή τους η BDM και το EMB, την Παγκόσμια Ημέρα του Γάλακτος, η αξία του γάλακτος γιορτάζεται δημόσια την ίδια ώρα που οι γαλακτοπαραγωγοί επιχειρούν μέσα σε ένα καταστροφικό οικονομικό περιβάλλον.
«Σήμερα, κάνουμε ορατό αυτό που συνήθως παραμένει αόρατο – τη σιωπηλή υποτίμηση του γάλακτός μας και, κατά συνέπεια, της εργασίας που επιτελείται τόσο από τους ανθρώπους όσο και από τα ζώα», αναφέρουν στην ανακοίνωσή τους πρόεδρος της BDM, Karsten Hansen, και ο πρόεδρος της EMB, Kjartan Poulsen. Και συμπληρώνουν: «Ενώ το λιανεμπόριο και η βιομηχανία τροφίμων εξασφαλίζουν τα κέρδη και τις θέσεις τους στην αγορά, οι κτηνοτρόφοι μένουν μόνοι τους να αντιμετωπίσουν τις συνέπειες των λανθασμένων πολιτικών εκτιμήσεων».
Οι δύο φορείς διαπιστώνουν συνεχιζόμενη αδράνεια στον τομέα της αγροτικής πολιτικής από την πλευρά της ΕΕ. Και η Γερμανία, όπως καταγγέλλει ο ίδιος ο εκπρόσωπος των Γερμανών κτηνοτρόφων- γαλακτοπαραγωγών, αδιαφορεί αν δεν εμποδίζει την ανάπτυξης της γαλακτοπαραγωγής. «Εδώ και χρόνια, η Γερμανία λειτουργεί ως φρένο στις ευρωπαϊκές πρωτοβουλίες που αποσκοπούν στη σταθεροποίηση της αγοράς γάλακτος ή στη βελτίωση της θέσης των παραγωγών στην αγορά», επισημαίνει ο πρόεδρος της BDM, Karsten Hansen.
«Αρκετές χώρες υποστηρίζουν την ενεργοποίηση της εθελοντικής μείωσης της προσφοράς στην τρέχουσα κρίση της αγοράς. Η Γερμανία παραμένει εμφανώς παθητική» αναφέρουν, εκτιμώντας ότι οι Ευρωπαίοι πολιτικοί ανησυχούν περισσότερο για το λιανεμπόριο παρά για την πρωτογενή παραγωγή.
Η κρίση τσακίζει τη γαλακτοπαραγωγή
Η επίμονη κρίση στην αγορά γάλακτος δεν προέκυψε τυχαία· οι αναστατώσεις στην αγορά γάλακτος αποτελούν αποτέλεσμα πολιτικών συνθηκών που ενθαρρύνουν την υπερπαραγωγή και αποδυναμώνουν συστηματικά τη θέση των παραγωγών στην αγορά, σύμφωνα με την ανακοίνωση των BDM και το EMB. Οι αγροτοσυνδικαλιστές εκτιμούν ότι οι γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις βρίσκονται υπό τεράστια πίεση. «Τα έξοδα για ενέργεια, ζωοτροφές, μηχανήματα, κτίρια και κανονιστικές απαιτήσεις συνεχίζουν να αυξάνονται, ενώ οι τιμές του γάλακτος καθορίζονται σε μεγάλο βαθμό από τις γαλακτοβιομηχανίες, το λιανεμπόριο και την παγκόσμια αγορά – χωρίς οι εκμεταλλεύσεις να έχουν πραγματική διαπραγματευτική δύναμη», επισημαίνεται στην ανακοίνωση.
Ως αποτέλεσμα, πολλές γαλακτοπαραγωγικές εκμεταλλεύσεις έχουν μόνο μία επιλογή για να επιβιώσουν οικονομικά: να παράγουν περισσότερο χωρίς όμως να αυξάνουν τα πραγματικά εισοδήματά τους. «Να παράγουμε περισσότερο για να κερδίζουμε λιγότερα – αυτή είναι η πραγματικότητα για πολλές γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις», εξηγεί ο πρόεδρος της EMB, Kjartan Poulsen, γαλακτοπαραγωγός από τη Δανία. «Δεν πρόκειται για ατομική αποτυχία των αγροτών. Είναι η λογική ενός συστήματος αγροτικής πολιτικής που η ΕΕ συνεχίζει να υπερασπίζεται παρά όλες τις προειδοποιήσεις», επισημαίνει.