H FrieslandCampina θέλει περισσότερες πρωτεΐνες
Θα επενδύσει πάνω από 90 εκατ. ευρώ για πρωτεϊνες ορού γάλακτος
Η ολλανδική γαλακτοβιομηχανία FrieslandCampina ανακοίνωσε ότι θα επενδύσει στο άμεσο μέλλον πάνω από 90 εκατ. ευρώ στην παραγωγή πρωτεϊνών ορού γάλακτος υψηλής ποιότητας, ακολουθώντας κι αυτή την ισχυρή τάση των ημερών για αύξηση της κατανάλωσης πρωτεϊνών στις χώρες του ανεπτυγμένου κόσμου.
Η γαλακτοκομική εταιρεία θα αξιοποιήσει ακόμα περισσότερο τον δικό της ορό γάλακτος, ένα φυσικό υποπροϊόν της παραγωγής τυριού προκειμένου να παράγει προϊόντων για αθλητική, βρεφικής και ιατρική διατροφή.
Οι επενδύσεις αφορούν την υλοποίηση τεχνολογικών βελτιώσεων στα υπάρχουσες εγκαταστάσεις της καθώς και την επέκταση της παραγωγικής ικανότητας. Στην ανακοίνωσή της η εταιρεία κάνει λόγο για σημαντική επέκταση του δικτύου παραγωγής συστατικών, με πλήρη λειτουργικά οφέλη από το 2028.
Το επενδυτικό πρόγραμμα της εταιρείας αφορά στον εκσυγχρονισμό των διαδικασιών και του εξοπλισμού και όχι στην κατασκευή νέων γραμμών παραγωγής σκόνης ή στην επαναλειτουργία μονάδων που είχαν κλείσει στο παρελθόν.
«Η έμφαση δίνεται στην πιο αποτελεσματική και ευέλικτη μεταποίηση του ορού γάλακτος σε συστατικά υψηλής ποιότητας εντός του υπάρχοντος δικτύου», δήλωσε εκπρόσωπος της εταιρείας.
Καθώς η FrieslandCampina είναι μια συνεταιριστική επιχείρηση, η στροφή της προς την παραγωγή πρωτεΐνης αναμένεται να προσδώσει προστιθέμενη αξία στους γαλακτοπαραγωγούς που συγκροτούν τη μεγάλη και πανίσχυρη βάση της. Όπως ανακοινώθηκε η εταιρεία θα παράγει πρωτεΐνη τύπου WPC80 (συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη τουλάχιστον 80%)